منتديات بنات توداي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات بنات توداي

منتديات بنات توداي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  حلوى الكورني باللوز

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
MALAC
عضو ماسي
عضو ماسي
MALAC


SmS : منتديات بنات توداي
الدولة :  حلوى الكورني باللوز Ye10
الجنس : انثى
المزاج : رضيع
الهواية : ركوب الخيل
MmS : 15
دعائي : 2
تاريخ الميلاد : 02/10/1993
الميزان عدد المساهمات : 126
تاريخ التسجيل : 19/08/2010
العمر : 30
اجترام قوانين المنتدى :  حلوى الكورني باللوز 111010

 حلوى الكورني باللوز Empty
مُساهمةموضوع: حلوى الكورني باللوز    حلوى الكورني باللوز Emptyالخميس أغسطس 19, 2010 9:01 am

 حلوى الكورني باللوز Download

المقادير :


500غ
اللوز
270 غ من السكر كلاصي

شوية المسكة العربية

2/1 كأس زبدة مدابة
3 معالق حساء من ماء الزهر





العجين :


500غ دقيق

40غ سكر كلاصي
40غ زبدة
2/1كأس ماء زهر
قبصة ملح
ماء لجمع العجين






التزيين :

بياض بيضة
لوز مسلوق ومهرمش




الطريقة :


الحشوة :

نسلق اللوز ونشفوه ونخلوه ليلة كاملة بعدين نطحنوه مع السكر في الطحانة كهربائية

في
اناء نعمل اللوزالمطحون مع الزبدة المدابة وماء الزهر والمستكة نجمع
العجينة جيدا نعمل من العجين كويرات تم نشكلهم على شكل كورني ونتركوهم
لغاية وقت الاستعمال





العجينة :

في اناء نعمل الدقيق
المغربل نجوف وسطه ونحط فيه الزبدة المدابة والسكر كلاصي والملح وماء
الزهر ونضيف الماء لجمع العجينة نعجنها جيدا حتى تكون لمساء نعمل منهم
كويرات ونغطيهم يرتاحوا بعدين نبسطهم بالدلاك لنحصل على عجينة رقيقة جدا
نقطعهم على شكل قرص 8 سنتميتر عرض بمقطع مسنن
ندهن القرص ببياض البيض ونحط عليه عجين اللوز ونلفوه عليه لاعطائنا شكل
كورني نكمل كل العجين والحشوة على نفس الطريقة ونشكلهم بمنقاش مسنن
ونتركهم ليلة كاملة ونغمسوا رؤوسهم في بياض البيض ومن بعد في رقائق اللوز
أو لوز مهرمش و نحطهم في صفيحة الفرن المدهونة بعدين ندخلهم الفرن ينضجوا 15 دقيقة ونقدموهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهور الريف
مشرف
مشرف
زهور الريف


SmS : "الحيــاة إما أن تكــون مغامرة جريئــة.. أو لا شيء"
الدولة :  حلوى الكورني باللوز Sa10
الجنس : انثى
المزاج : حالة حب
الهواية : السفر
MmS : 18
دعائي : 20
تاريخ الميلاد : 21/12/1992
القوس عدد المساهمات : 367
تاريخ التسجيل : 19/08/2010
العمر : 31
الموقع : الريــــــــــــــــــــاض
اجترام قوانين المنتدى :  حلوى الكورني باللوز 111010

 حلوى الكورني باللوز Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الكورني باللوز    حلوى الكورني باللوز Emptyالخميس سبتمبر 23, 2010 2:35 am

 حلوى الكورني باللوز 704497
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banat2day.mam9.com/profile.forum?mode=editprofile
Ğŭįтάя ĽŌṼΣ
Admin
Admin
Ğŭįтάя ĽŌṼΣ


SmS : من الجميل ان يكون لك قلــ,,ــبً انت صاحبهـ لكـــ..ـن من >الأجمل< ان يكون لك صاحب انت قلبهـ
الدولة :  حلوى الكورني باللوز Eg10
الجنس : انثى
المزاج : متضايق
الهواية : غير معروف
MmS : 14
دعائي : 19
عدد المساهمات : 505
تاريخ التسجيل : 04/08/2010
الموقع : الرياض
اجترام قوانين المنتدى :  حلوى الكورني باللوز 111010

 حلوى الكورني باللوز Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الكورني باللوز    حلوى الكورني باللوز Emptyالخميس نوفمبر 04, 2010 4:23 am

 حلوى الكورني باللوز 578120
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banat2day.mam9.com
 
حلوى الكورني باللوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوى دوامة اللوز
» اليوم جبت لكم حلوى للأطفال بس رووعه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات توداي :: منتديات الفتيات :: عالم الطبخ-
انتقل الى: