منتديات بنات توداي

منتديات بنات توداي
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  كبة الرز العراقيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MALAC
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

SmS : منتديات بنات توداي
الدولة :
الجنس : انثى
المزاج : رضيع
الهواية : ركوب الخيل
MmS : 15
دعائي : 2
تاريخ الميلاد : 02/10/1993
الميزان عدد المساهمات : 126
تاريخ التسجيل : 19/08/2010
العمر : 25
اجترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: كبة الرز العراقيه   الخميس أغسطس 19, 2010 9:23 am

المقادير:

كوبان من الرز البسمتي
نصف كيلو لحم مفروم مع قليل من الليه
باقه من البقدونس او الكرفس حسب الرغبه
راسين كبيرين من البصل
ملح حسب الرغبه
ملعقة شاي دارسين
قرن فلفل حار مفروم مع البذور
رشه من جوزة الطيب
كميه من اللوز او الصنوبر حسب الرغبه ومشمش او زبيب حسب الرغبه




الطريقة:

يسلق
الرز بالماء بعد غسله ويضاف اليه كميه من الملح حسب الرغبه حتى يستوي ثم
يصفى من الماء و يصب في صينيه حتى يبرد بعدها يعجن باليد او يفرم بالماكنه
الكهربائيه حتى يصبح كالعجينه
يفرم البصل بعدها ويوضع في مقلاة مع
القليل من السمنه حتى يحمر يوضع اللحم فوقه ويقلب على نار هادئه حتى ينزل
اللحم مائه ويطبخ بمائه توضع الدارسين وجوزة الطيب والملح والفلفل بعد ان
ينشف الماء جيدا من المزيج نغلق النار ونضيف البقدونس المفروم واللوز
المحمص والمشمش نترك المزيج حتى يبرد
بعدها نبدا بلف الكبه ناخذ كميه
بحجم كرة الجولف من عجينه الرز ونفردها بيدنا على شكل دائرة بعدها نضيف
ملعقة طعام من الحشوة ونبدا بغلقها تدريجيا حتى تصبح ككره ونشكلها حسب
الرغبه المهم ان نفرغ الكره من الهواء لان الهواء بداخلها قد يسبب فتح
الكره اثناء القلي وتقلى في الزيت الغزير على نار قويه في البدايه بعدها
نهدئ النار حتى تستوي الكبة وتصيح مقرمشه ومن الممكن ان نزيد حجم كرة
العجين او الحشوة حسب الرغبه والحجم الرغوب فيه وتقدم مع السلطه والخضار
والعصير وتؤكل لوحدها او مع الخبز ويمكن قلي عجينة الرز لوحدها دون حشوة
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رغوده
عضو يشارك
عضو يشارك
avatar

SmS : منتديات بنات توداي
الدولة :
الجنس : انثى
المزاج : مستانسه
الهواية : السباحة
MmS : 4
دعائي : 4
عدد المساهمات : 55
تاريخ التسجيل : 20/09/2010
اجترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: كبة الرز العراقيه   الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 1:52 am

مشكوووووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الوان الفرح
عضو يشارك
عضو يشارك
avatar

SmS : منتديات بنات توداي
الدولة :
الجنس : انثى
المزاج : وحيد
الهواية : السباحة
MmS : 8
دعائي : 8
عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 18/09/2010
اجترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: كبة الرز العراقيه   الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 4:23 am

واوووووو مشكورة و الصراحة انا عراقية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Ğŭįтάя ĽŌṼΣ
Admin
Admin
avatar

SmS : من الجميل ان يكون لك قلــ,,ــبً انت صاحبهـ لكـــ..ـن من >الأجمل< ان يكون لك صاحب انت قلبهـ
الدولة :
الجنس : انثى
المزاج : متضايق
الهواية : غير معروف
MmS : 14
دعائي : 19
عدد المساهمات : 505
تاريخ التسجيل : 04/08/2010
الموقع : الرياض
اجترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: كبة الرز العراقيه   الإثنين نوفمبر 22, 2010 2:40 am



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://banat2day.mam9.com
الماسه بس حساسه
عضو يشارك
عضو يشارك
avatar

SmS : ..~ الدنـــياآآ~ إذا مافيها انسـآآن مثلك..! أكتب في عـالي سمـاهاآ


الدولة :
الجنس : انثى
المزاج : يا نعم؟
الهواية : الرسم
MmS : 25
دعائي : 20
عدد المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
اجترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: كبة الرز العراقيه   الأربعاء نوفمبر 24, 2010 4:08 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
F0fFf0
عضو جديد
عضو جديد
avatar

SmS : منتديات بنات توداي
الدولة :
الجنس : انثى
المزاج : ممتازه
الهواية : السفر
MmS : 11
دعائي : 3
عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 13/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: كبة الرز العراقيه   الجمعة نوفمبر 26, 2010 3:50 pm



يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كبة الرز العراقيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات توداي :: منتديات الفتيات :: عالم الطبخ-
انتقل الى: